A lo largo de sus 2 años y medio de duración, HoReCa4VET pretende desarrollar un modelo de validación y certificación que será el material necesario para el diseño de futuros cursos y programas de formación y que constituirá, a su vez, un catálogo de competencias para aquellas personas que quieran desarrollar, adquirir y validar cualificaciones en el sector HORECA.
Así, el proyecto está dirigido principalmente a personas que estudian o están interesadas en formarse en el sector HORECA. Asimismo, se dirige a las instituciones de FP; empleados/as de empresas; empleados/as de instituciones que se ocupan del desarrollo, la validación y la confirmación de las cualificaciones y competencias profesionales; organizaciones gubernamentales sectoriales y locales; especialistas en recursos humanos; y asesores profesionales y personales.
Las cualificaciones desarrolladas como resultado del proyecto podrán complementar las competencias adquiridas en el marco de la educación formal y no formal, ya que constituye una respuesta a las necesidades del mercado laboral identificadas. Ello proporcionará personal cualificado a las empresas y, a su vez, permitirá a las personas mejorar su acceso al mercado laboral.
Los resultados desarrollados también constituirán un estudio para trabajadores/as que no tienen cualificaciones validadas. Asimismo, también podrá ser un punto de partida necesario para iniciar una carrera y un ascenso profesional.